El descoronador de lomos DK fue desarrollado especialemente para la cosecha de hortalizas. En el proceso de trabajo, se pasan discos de corte rotativo sobre los lomos a la altura del suelo. Por la rotación de los discos, se cortan las coronas/cabezas y las hojas de la hortaliza de forma limpia siendo expulsadas lateralmente.
Los descoronadores son unidades independientes, que pueden combinarse con una desbrozadora o una peladora. Trabajando en combinación, la peladora o debrozadora corta la broza más larga mientras los discos de corte, cortan las cabezas/coronas de la hortaliza a la altura deseada.
La altura de corte es controlada durante el trabajo por un soporte en paralelogramo con ruedas. Estas son ajustables por medio de un husillo.
La impulsión se realiza hidráulicamente, por medio del sistema del tractor.